‘Piensa en ti’ es la campaña nacional de promoción puesta en marcha por la Asociación +Brócoli, que se desarrollará del 11 al 24 de marzo y ha iniciado hoy andadura con la presentación celebrada esta mañana en el restaurante El Churra de Murcia. El presidente de +Brócoli, Simón Conesa Albadalejo, ha destacado que el consumo de brócoli “está creciendo en España a un ritmo de un 5% durante los últimos años. Acciones como las que impulsamos sirven para dar a conocer sus enormes cualidades y la mejor manera de degustarlo”.

El brócoli, conocido actualmente como el “oro verde” por su importantes valores nutricionales según ha destacado Cristina García Vigueras, profesor investigador del CSIC, ayuda en la prevención de enfermedades gracias a sus componentes, los glucosinolatos, que activan enzimas antioxidantes de nuestro organismo. Su consumo habitual ayuda a prevenir procesos cancerosos y enfermedades gástricas.

Destacar junto a las cualidades nutritivas del brócoli, su sabor y versatilidad culinaria es la labor que durante las próximas dos semanas desarrollarán los Restaurantes que piensan en ti, representados por Juan Antonio García, presidente de JECOMUR, quien ha recomendado cocinar al vapor y enfriar al instante. 35 restaurantes de toda España participan por primera vez en esta campaña con la intención de ofrecer interesantes propuestas culinarias para hacer del brócoli un placer saludable.

LA CAMPAÑA ‘PIENSA EN TI’

Piensa en ti, +rico, +sano, +fácil es la campaña para la promoción del consumo de brócoli en España, promovida por la Asociación para el Consumo de Brócoli (+Brócoli), una entidad sin ánimo de lucro en la que colaboran productores agrarios, agroindustria, la comunidad científica y gastronómica, así como todos aquellos que prestan su apoyo a nuestra asociación con un objetivo común: informar de sus beneficios y fomentar su consumo.

PROMOCIONES EN EL PUNTO DE VENTA

El objetivo de las acciones de promoción que impulsa la Asociación con la colaboración de todos es lograr que los consumidores elijan brócoli para sus platos, por su sabor, su fácil preparación y sus propiedades nutritivas. Un plato con brócoli puede ser +rico, +sano y +fácil, así lo indica el etiquetado de producto diseñado para esta campaña en más de 1.500.000 piezas de brócoli, que se ponen a disposición del consumidor final, con interesantes descuentos.

DEGUSTACIONES EN MERCADOS

Como apoyo a la campaña de promoción en el punto de venta, +Brócoli estará ofreciendo degustaciones de producto en mercados de Madrid, Barcelona, Valencia y Murcia. Estas son nuestras citas:
· Jueves, 7 de marzo: Mercado de Santa Caterina (Barcelona)
· Viernes, 8 de marzo: Mercado de Hostafrancs (Barcelona)
· Martes y miércoles, 12 y 13 de marzo: Mercado Central (Valencia)
· Jueves, 14 de marzo: Mercado de La Paz y Frutería Gold Gourmet (Madrid)
· Viernes, 15 de marzo: Mercado Santa María de la Cabeza (Madrid)
· Sábado, 16 de marzo: Mercado Maravillas (Madrid)
· Jueves, 21 de marzo: Mercado Saavedra Fajardo (Murcia)


JORNADAS `RESTAURANTES QUE PIENSAN EN TI´

La campaña +Brócoli también va a llegar a los establecimientos de restauración de nuestro país, de los que 35 se han unido ya a esta iniciativa saludable bajo la enseña Restaurantes que piensan en ti.

Prestigiosos chefs han querido hacer suyo el lema +rico de +Brócoli con la elaboración de platos propios en sus menús a lo largo de las dos semanas que dura la campaña (11 al 24 de marzo). De hecho, algunas de Estrellas Michelín como Rodrigo de la Calle, Fernando del Cerro, Pablo González-Conejero o Sergio Bastard se han unido con propuestas que ofrecen de manera habitual en sus cartas.

Las recetas, que tienen al brócoli como protagonista, se podrán degustar en restaurantes de las provincias de Alicante, Almería, Barcelona, Cantabria, Córdoba, Madrid, Murcia, Navarra, Sevilla o Tarragona. De esta manera, el brócoli también tendrá su papel protagonista en la Gastronomía, como fuente de inspiración y salud en la cocina actual.

Sobre +Brócoli

+BROCOLI es una asociación nacional sin ánimo de lucro, independiente y abierta a todos aquellos que creen en la idea de que la promoción es la mejor vía para incrementar el consumo del brócoli en España y en Europa. Productores en origen, industria transformadora, comercio, universidades, asociaciones sectoriales y empresas de servicios se han sumado a esta iniciativa. Si quieres conocer más, entra en www.masbrocoli.com.